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金曜日はフランス料理 9月4日

セラーノ 尾島さんの生ハムが届きました!!!

というわけで、おまかせコースのシャルキュトリ、復活です。

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9月の金曜日はフランス料理

おつきだし クロメスキ(フォアグラのスープコロッケ)

お野菜  かぼちゃのスープ

シャルキュトリ セラーノさんの生ハムとサラダ

お魚  スズキのポワレ コンソメ仕立て

お肉  豚バラ肉のブレゼロティ

デザート イチヂクのコンポート

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いつものことながら、そのうちFBに画像を。。。


ご予約お待ちしてます☆
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by pange225 | 2015-09-04 17:21 | マダム


Pangeのシェフのマニアックな出来事を綴ります。。。


by pange225

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