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金曜日はフランス料理 6月26日

金曜日はフランス料理。

雨ですね。

雨のなか、シェフとふたり、葡萄畑へ行ってきました。

草がぐんっと伸びていました!

すごいですね~

本日ご予約で満席となっております。

ありがとうございます。

お気をつけてご来店ください。

お待ちしております。

Bon week-end !
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by pange225 | 2015-06-26 16:59 | マダム

金曜日はフランス料理 6月19日

土曜日のチーズの会、ご参加ありがとうございました。

↓ こんな感じでチーズを少しずついろいろな種類を召し上がっていただきました。

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10回目でしたが、毎回、新発見があります!

日本のチーズのこれからも楽しみですね。

茶床さん、ありがとうございました。

そして、次の11回はこれまでとは異なるスタイルで企画中です。

素敵な会になりそうですよ~☆

またご案内します。秋ごろを予定してます。 お見逃しなく!

さてさて。今夜のパンジュはフランス料理の夜。

お待ちしてます。

Bonne soiree !
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by pange225 | 2015-06-19 18:16 | マダム

美味しいチーズを食べる会 vol.10

お待たせしました!!!

☆祝10回☆

ラクオーレ 茶床さん × パンジュ のチーズ会のご案内です。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今回のテーマは日本とヨーロッパのチーズの食べ比べです。

ここ数年、日本のチーズのレベルはどんどん上がってきています。

それを体感していただくために、ブラインドテイスティング

(どちらが日本かヨーロッパか分からないようにして)で

先入観のないチーズの食べ比べをしていただきたいと思います。

また、現在の日本のチーズの状況等もお話しいただく予定です。

チーズとともにお料理も少しご用意いたします。

※お飲み物は1杯ワンコイン(¥500)でのご提供となります。


日時:2015年6月13日(土)

お昼の部:12:00~15:00

夜の部:19:00~22:00

定員:各12名

会費:¥6000

※この会は予約制となります。必ず事前にご予約ください。 084-983-0214


☆最新記事は↓↓↓
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by pange225 | 2015-06-13 12:00 | イベント

金曜日はフランス料理 6月12日

Salut!

梅雨の晴れ間がうれしい金曜日ですね。

金曜日のフランス料理のおまかせコース

6月のデザート キャラメルのアイスクリーム をご紹介します。

なめらかなアイスクリームとナッツのカリカリの食感に

キャラメルのほのかな苦みと苺のかわいらしい酸味がたまりません。

フランスでは春から夏にかけて、太陽の季節には、

道端にアイスクリーム屋さんがでてきます。

私はシェフのつくるパンジュ自家製アイスクリームで

道端アイスクリーム屋さんをやりたいです!

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お料理の写真はパンジュのFacebookにのせるので、のぞいてみてくださいね。

19日(金)はお席ございます。

26日(金)は満席になっております。

ご予約のお電話お待ちしております。
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by pange225 | 2015-06-12 18:35 | マダム

金曜日はフランス料理 6月5日

金曜日のフランス料理のメニュ変わりました。

今月はシャルキュトリがテリーヌになってます。


6月のおまかせコース

おつきだし クロメスキ(フォアグラのスープコロッケ)

お野菜 トウモロコシの冷製スープ

テリーヌ イワシとジャガイモのテリーヌ

お魚 イカのセート風

お肉 リ ド ヴォのムニエル ソース ポルト

デザート キャラメルのアイスクリーム


お料理の写真もまたご案内しますね。

ワインもいろいろ入荷してますよ。

ワインどうしようかな~と思ったら

お気軽にお声かけください。

ご予約お待ちしてます☆

Bon week-end!
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by pange225 | 2015-06-05 19:33 | マダム


Pangeのシェフのマニアックな出来事を綴ります。。。


by pange225

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