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2014年もありがとうございました。

2014年もパンジュにご来店いただきまして

本当にありがとうございました。

2015年もどうぞよろしくお願いいたします。
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by pange225 | 2014-12-29 19:48 | その他

金曜日はフランス料理 12月19日

金曜日のフランス料理。

今晩は満席となっております。

ご予約ありがとうございます。

寒い日が続いていますね。

あたたかくしてお越しください。
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by pange225 | 2014-12-19 18:24 | マダム

金曜日はフランス料理 12月12日

金曜日のフランス料理。

お待ちしてます!

そして、シェフがパンジュのFacebook 始めました。

今月のお料理の写真ものせてます。
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by pange225 | 2014-12-12 14:58 | マダム

金曜日はフランス料理 12月5日

12月のパンジュの金曜日はフランス料理は

ちょっとスタイルを変えて

おまかせコース 5000円です。

Amuse クロメスキ (フォアグラのスープコロッケ)

Legume 増田さんの冬の野菜たち

Charcuterie ブーダン ブラン (白いソーセージ)

Poisson ヒラメのポワレ コンソメ仕立て

Viande 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

Dessert 洋梨のスープとヴァニラのアイスクリーム


冬の長く寒い夜、パンジュでごゆっくりとお楽しみください。


セラーノさんの生ハム(いまは鹿児島の黒豚さんです)

茶床さんのチーズもご用意してます。


そして、先月訪問した北海道のつくりてさんたちのワイン、

少しずつですが、入荷してますよ~

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by pange225 | 2014-12-05 17:39 | マダム


Pangeのシェフのマニアックな出来事を綴ります。。。


by pange225

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