Pangeな日々

久々の。

久々にフルーツ酢漬けてみました。

瀬戸田のレモンと

愛媛のいよかん。

1ヶ月後が楽しみです。

久々の。

久々に登場！！

フルーツ酢。。。

今回は岡山、沼隈が誇るぶどう、

瀬戸ジャイアンツを使ってみました。



早速、、、



1か月ぐらいはかかりそうです。。。

白ワインのようなきれいな黄金色になってほしいと

期待しつつ、次は何で作ろうか・・・と考え中です。

悩みます。

パッション酢。

やっと完成しました。

季節が少しズレましたが・・・。

パッションフルーツ酢！！



トロピカルな香りと飲むと甘酸っぱい素敵なドリンクです。

アルコールを飲めない方もこれならいけますよ！！

ぜひお試しください！！

リンゴ酢

リンゴの季節になりました。

今日はリンゴ酢を漬けてみました。

ここのところフルーツがいいものがなく作っていませんでしたが、

いいものができそうです。



もう少しでパッションフルーツもできそうです。。

イチゴ酢。

ようやくできました。

明日のチーズ会に間に合いそうでなによりです。



きれいな赤！！

美味しそうです。

いやいや、美味しいです！！

イチゴ酢の経過

雨が降ったり、晴れてみたりと天気も毎日忙しいですね。

今日は3週間ほど前に漬けた

イチゴ酢の経過を。



色が鮮やかです。

氷砂糖がもう少し溶けきっていないので、

もう少しつけておきましょう。

パッションフルーツ酢。

今日から本格的に雨です・・・。

梅雨・・・早くどっかにいってくれないでしょうか。。。

今日は鹿児島の奄美からパッションフルーツが届いたので

フルーツ酢にしてみました。

まだまだ、時間はかかりますが、

香りはいい香りです。



南国！！

一日経過しましたが・・・。

今日もバラ祭りです。

毎週末福山もこれぐらいひとがいればいいのですが。

昨日に引き続きイチゴ酢の経過です。



淡い赤になっています。

いい具合ですね。

待ち遠しい！！

イチゴ酢

今日は福山はバラ祭りですね。

いつもの福山とは思えない人・人・人です。

今日は笠岡干拓の石田さんのイチゴでフルーツ酢作りました。



きれいな赤が出ればいいですが。

美味しくできると思うのでしばしお待ちください。

ついに・・・。

ついに洋なしのフルーツ酢ができました。

香りが豊かで、芳醇な甘みがすばらしいです。

色合いもシャンパンゴールドです！！



ぜひ、飲みに来てください！！