Pangeな日々

お知らせ

突然のお知らせで、申し訳ありませんが
12月31日をもってパンジュは、
一旦閉店いたします。
今年は8月より、新たにワイン造りのプロジェクトが始まり
パンジュをお休みしておりました。
このままでは、思うような料理の提供ができないと思い
決心いたしました。
今後は、福山わいん工房でのワイン造りと
同敷地内2階に...vinicole(ヴィニコル)というワインバーを
2017年1月中旬からオープンいたします。
よろしければそちらにお越しいただければ幸いです。
あくまで一旦閉店と考えていますので
数年後、形は変わりますが、パンジュを再開できればと思っています。
その時が来るまでパンジュのことは心にしまっておいてください。
約6年間愛してくださった皆様本当にありがとうございました。
また、お会いできる日を楽しみにしております。
＊年内の営業は現在予約いただいているお客様のみとなります。
大変申し訳ありません。

7月のパンジュ

お野菜の増田さんから届いた、ラベンダー。

まだ梅雨ですが。。。気分は南仏で、7月始まりです！

7月22日（金）～25日（月）はシェフ出張のため、お休みさせていただきます。
申し訳ございません。

ご予約お待ちしております！

パンジュの1月

元旦からパンジュにお越しいただき、ありがとうございます！

今年もよろしくお願いします。


◎パンジュの1週間

月曜日～木曜日、土曜日は串揚げおまかせコース

金曜日はフランス料理（月変わりのメニュ）

週末（金曜日、土曜日22時頃以降）のワインバー

日曜日は定休日


◎お休みのお知らせ

下記の通り、お休みさせていただきます。
申し訳ございません。

1月9日（土）～10日（日）　シェフ出張のため

1月25日（月）～2月3日（水）　フランス研修のため


◎1月の金曜日はフランス料理

おつきだし　　クロメスキ
お野菜　　　　白菜のコンソメブレゼ
前菜　　　　　　手長海老のポワレ
お魚　　　　　　サーモンのロースト　キノコのリゾット添え
お肉　　　　　　牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　
デザート　　　　リッチチョコラ　バニラのアイスクリーム

お料理の写真が間に合わなくてごめんなさい。。。


◎ご予約のお電話お待ちしております！

０８４－９８３－０２１４

◎年末年始のおしらせ

ブログの更新もできないまま、ノエル（クリスマス）になってしまいました。。。

◎年末の営業

12月24日（木）、25日（金）　満席となっております。

12月26日（土）　まだお席ございます。

12月28日（月）、29日（火）　ご予約のみの営業とさせていただきます。

12月30日（水）、31日（木）　お休みさせていただきます。


◎年始の営業

毎年恒例ワインバー営業いたします！

1月1日（金）～3日（日）は18時からです。

1月4日（月）から通常営業いたします。


2015年はパンジュにとってばたばたな一年となりました。
いろいろご迷惑もおかけし、申し訳ありません。
今年も本当にありがとうございました。

2016年はおかげさまで5周年を迎え、新しいスタートになりそうです！
これからもよろしくお願いいたします。

ＪＯＹＥＵＸ　ＮＯＥＬ！

パンジュ　

お知らせ

昨日、私の母が他界しました。

ご迷惑をおかけいたしますが

今週いっぱいお休みさせていただきます。

なお、ご予約をいただいておりますお客様は対応させていただきます。

よろしくお願いいたします。

パンジュ　古川和秋

年末年始のお知らせ

パンジュの年末年始

12月27日（土）まで。

12月28日（日）～31日（水）はお休みをいただきます。

1月1日（木）～3日（土）はワインバーのみ営業いたします。

1月5日（月）夜のお食事から通常営業となります。

よろしくお願いいたします。

2014年もありがとうございました。

2014年もパンジュにご来店いただきまして

本当にありがとうございました。

2015年もどうぞよろしくお願いいたします。

11月のお休みのお知らせ

◎お休みのお知らせ

11月7日（金）～11月10日（月）ランチ営業まで

研修のため、お休みさせていただきます。

11月10日（月）夜のお食事から営業いたします。

ご迷惑をおかけして申し訳ありません。

よろしくお願いいたします。

お休みのお知らせ

◎お休みのお知らせ

8月16日（土）～8月20日（水）までお休みをいただきます。


なお、8月15日（金）は夜のお食事のみの営業まで　（バー営業はお休みさせていただきます）

8月21日（木）は夜のお食事からの営業とさせていただきます。


ご迷惑をおかけして申し訳ありません。

ご予約のお電話は21日午後より承ります。

よろしくお願いいたします。

バタバタと。。。

ここのところ、なんだかバタバタと落ち着いておりません。。。

お店の営業のほかに、火曜日のTETTAさんへのお手伝い、

大阪出張（同期の結婚式もありましたが、、、）などなど。

あっという間に時間が過ぎて言っております。

こういう時こそ、時間を大切にせねばと思いますが、

難しいですね。

今日も来年の新植に向けてのなんだかんだをしておりました。

なんだかんだって何っていう話ですが、

雨よけや支柱の設計をお願いするに当たり、TETTAさんへ見学へ行っておりました。

福山の人たちみんなで作り上げていきたいものです。

来年の新植は皆さんぜひお手伝いに来てくださいね！！