人気ブログランキング |

2015年 03月 06日 ( 1 )

金曜日はフランス料理 3月6日

3月4日から通常営業しております。

このたびはお休みをいただきまして

大変ご迷惑をおかけしました。

2月25日にパンジュは4周年を迎えまして

少し大人な雰囲気になりました。

月~木、土曜日は串のコース

金曜日はフランス料理

ご予約のお電話お待ちしております。

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

金曜日のフランス料理 

今夜から3月のメニュとなります!


アミューズ    クロメスキ

お野菜      アスパラガスとオマールのサラダ

シャルキュトリ  テット ド フロマージュ

お魚        ホタテのポワレ ソース コキヤージュ

お肉        ホロホロ鳥のシュー ファルス

デセール      いちごのスープとヨーグルトのアイスクリーム


またまたすみませんが、お皿の写真はまた次回。。。

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::


シェフの家族はひとつ屋根の下で一緒に暮らしています。

シェフの母の最期のお食事は病院でしたが

シェフのお弁当でした。

食欲のなかったお義母さんでしたが

家族でびっくり!したくらい、もりもり食べました。

きっと美味しいがつまってたんだろうな~


このお話はちょっと特別なお食事ですが。


いつものときも、特別なときも

シェフの心をこめたお料理でおもてなしいたします。

これからもよろしくお願いいたします。

マダム

e0237660_16364818.jpg

by pange225 | 2015-03-06 16:38 | マダム


Pangeのシェフのマニアックな出来事を綴ります。。。


by pange225

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

検索

タグ

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧