2011年 11月 07日 ( 1 )

レアチーズ

昨日は雨が降ったり止んだりと嫌な天気でしたが、

今日は晴れましたね。

晴れましたが少し肌寒い感じもありました。

今日からデザートが新しくなりましたので紹介します。

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レアチーズのスティックとイチゴのアイスに赤いフルーツのソースです。

さっぱりとした1皿です。

色も白と赤で鮮やかです。

酸味と甘みのバランスの良い仕上がりになっています。

ぜひ、コースの最後にこのデザートで締めくくってください。
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by pange225 | 2011-11-07 18:07 | 料理


Pangeのシェフのマニアックな出来事を綴ります。。。


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