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2011年 09月 20日 ( 1 )

ボジョレー。

台風が来てますが、みなさんは大丈夫ですか?

今日はボジョレーの古酒が届いたので紹介します。

ボジョレー。_e0237660_23192170.jpg


ボジョレーといえば、みなさんヌーボーを想像されるかもしれませんが

実はそれだけではないんです。

クリュボジョレーと言ってAOC(Appellation d'Origine Contrôlée)で認められた

10個の村のみ、村名を名乗ってもいいというボジョレーがあるんです。

AOCについてはまた後日・・・。

今回はその一つFleurieという村の1988年のワインです。

これは10月に行う予定のワイン会で出そうかなと、思っています。

ぜひ興味のある方は来てください。開催日時などまたブログでお伝えします。

ブログを要チェックですよ!!
by pange225 | 2011-09-20 23:26 | ワイン


Pangeのシェフのマニアックな出来事を綴ります。。。


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