金曜日はフランス料理 3月11日

今月のフランス料理のメインは

ベッコフ。

アルザス地方の郷土料理です。

シェフはアルザスでもお料理の修行してたので、

そのときにたくさんベッコフ用の鍋を買ったそうです。

ぽってりかわいいお鍋さんです。


中身は。。。

ぜひぜひ味わいにお越しくださ～い。