金曜日はフランス料理 5月29日

先日のワイン会のご参加ありがとうございました。

ドイツのシュペートブルグンダー。

つくりてさん違い。ヴィンテージ違い。

いろいろお楽しみいただけましたでしょうか。


写真の整理がおいついていなくて、すみません。。。

増田さんのお野菜もりもり グリーンアスパラとクルミのサラダ 
(増田さん、いつもおいしいお野菜ありがとうございます!)
(わたなべさんのアスパラ、串コースの人気ものです!いまのうちにどうぞ!)

とうもろこしのスープ フォアグラとヤングコーン
(絶品でしたね!)

自家製 田舎風ソーセージ
(ドイツのイメージはやっぱりソーセージ?)

ホロホロ鳥のコンフィ
(こちらも満足の一品!)

デセールは柑橘たっぷりのゼリー寄せとシェフのアイスクリーム
(アイスクリームのおかわり続出でしたね☆)

次回は7月の予定です。お楽しみに!


さてさて。。。

5月最後の金曜日ですね。

来週から6月。

茶床さんを迎えてのチーズの会が近づいてきました。

チーズって何?

を体感してみてください!

夜の部まだお席ございますので、ご予約お待ちしてます。


よい週末を!

Bon week-end!
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by pange225 | 2015-05-29 18:15 | マダム


Pangeのシェフのマニアックな出来事を綴ります。。。


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