金曜日はフランス料理 3月6日

3月4日から通常営業しております。

このたびはお休みをいただきまして

大変ご迷惑をおかけしました。

2月25日にパンジュは4周年を迎えまして

少し大人な雰囲気になりました。

月～木、土曜日は串のコース

金曜日はフランス料理

ご予約のお電話お待ちしております。

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金曜日のフランス料理　

今夜から3月のメニュとなります！


アミューズ　　　　クロメスキ

お野菜　　　　　　アスパラガスとオマールのサラダ

シャルキュトリ　　テット ド フロマージュ

お魚　　　　　　　　ホタテのポワレ　ソース コキヤージュ

お肉　　　　　　　　ホロホロ鳥のシュー ファルス

デセール　　　　　　いちごのスープとヨーグルトのアイスクリーム


またまたすみませんが、お皿の写真はまた次回。。。

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シェフの家族はひとつ屋根の下で一緒に暮らしています。

シェフの母の最期のお食事は病院でしたが

シェフのお弁当でした。

食欲のなかったお義母さんでしたが

家族でびっくり！したくらい、もりもり食べました。

きっと美味しいがつまってたんだろうな～


このお話はちょっと特別なお食事ですが。


いつものときも、特別なときも

シェフの心をこめたお料理でおもてなしいたします。

これからもよろしくお願いいたします。

マダム