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エグリ ウーリエ②

ワイン会の続きです。

今回はお料理のご紹介。

何品か抜粋でご紹介します。

エグリ ウーリエ②_e0237660_16202813.jpg


ラングスティーヌのポワレ 

エビはシャンパーニュとの相性ばっちりですね。

エグリ ウーリエ②_e0237660_1620492.jpg


古典的な料理ですが、

ヒラメのムニエルとソース・ブール ノワゼット。

エグリ ウーリエ②_e0237660_16214175.jpg


メインはコック オ ヴァン。

鶏肉の赤ワイン煮込みです。

ブルゴーニュ風のお付け合せ。

次回はなににしましょうか??
by pange225 | 2014-05-03 16:23 | イベント


Pangeのシェフのマニアックな出来事を綴ります。。。


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