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東京、埼玉研修③

なかなかアップできずスイマセン。

研修の続きを。

今回の目玉のリーデルグラス講習会。

グラスの役割について再認識です。

写真がないので説明が難しいですが、

白2種、赤2種をグラスを4種類+1で飲み比べ。

ワインのいいところを引き出すグラスと悪いところを引き出すグラスがあるんです。

普段何も考えずに飲んだりすることがありますが、

この機会にもう少し考えるべきだと再認識です。

皆さんも、グラスに興味持ってみませんか?
by pange225 | 2014-01-27 18:40 | 研修


Pangeのシェフのマニアックな出来事を綴ります。。。


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