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合流。

いよいよ合流です。

奥野田ワイナリーさんにて待ち合わせ。

合流。_e0237660_2144516.jpg


ここはお客様の知り合いが働いていらっしゃるということで

そのお客様の紹介で一緒に行ってきました。

4人でやってる小さなワイナリーですが、

すごく、いいものを作っていらっしゃいます。

発泡性のワインも作っています。

合流。_e0237660_2152915.jpg


ピュピトールでルミュアージュされているところです。

手仕事って大変ですが、

それがいいものにつながるんですね。
by pange225 | 2013-10-21 21:05 | 研修


Pangeのシェフのマニアックな出来事を綴ります。。。


by pange225

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