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10回目のワイン会 様子②

今日はワインのご紹介。

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サヴニエールというワインです。

フランス・ロワール地方の白ワイン。

サヴニエールのなかの、グランクリュの1つ、

ロッシュ・オ・モワンヌというワインです。

ぶどう品種はシュナン・ブラン。

あまり、知名度の高い品種ではありませんが、

非常に香りだかいワインができます。

もともとは早飲みで熟成は考えないのがロワールのワインというイメージですが、

今回は古酒も!!

年の違いが分かって面白い会でした。
by pange225 | 2013-07-24 18:26 | イベント


Pangeのシェフのマニアックな出来事を綴ります。。。


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