10回目のワイン会 様子①

土曜日のワイン会で10回目を迎えました。

今回は夏らしい白ワインでの会です。

まずはお料理の紹介から。。

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あゆのクネルとヴィシソワーズです。

夏らしい季節感のあるお料理にしてみました。

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いかとエビのソテー イカ墨リゾット添えです。

白ワインにはよく合いますよ。

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完熟鶏のソテー ポルチーニの香りです。

これも白ワインに合わせて考えました。

デザートは、
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コーヒーゼリーのカプチーノ仕立て。

つるっと食べれます。

ワインの写真はまた明日。
by pange225 | 2013-07-23 20:55 | イベント


Pangeのシェフのマニアックな出来事を綴ります。。。


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