珈琲。

先日のお休みに辻珈琲さんにお邪魔しました。



瀬戸の海、瀬戸の大地。

味わいの違いがよくわかる珈琲でした。

合わせるお菓子もそれぞれ。

こういう時間が楽しいですね。

ここからは僕の勝手な思いですが、

珈琲、コーヒー、カフェ、、、

どれが一番しっくりときますか？？

日本人に焙煎してもらう、

日本人に挽いてもらう、

日本人に淹れてもらう、

日本で飲む、

当然「珈琲」でしょ。

フランスで飲む、

イタリアで飲む、

スペインで飲む、

ヨーロッパで飲む、

当然「カフェ」でしょ。

コーヒーというカタカナがあまり好きではありません。