人気ブログランキング | 話題のタグを見る

干しブドウ。

勝沼醸造のアルガ社長のご親戚が作っておられる

干しブドウをいただきました。

干しブドウ。_e0237660_19502064.jpg


少し粒が大きいように思います。

種無しなので食べやすく、

味わいは、ぶどうの甘みと少しばかりの酸味、

そして大人な渋みが最後に心地よく。

干しブドウってぶどうの味わいが凝縮していて好きです。

もちろん生食も美味しいですが(笑)
by pange225 | 2013-05-28 19:53 | 食べ物


Pangeのシェフのマニアックな出来事を綴ります。。。


by pange225

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

検索

ブログジャンル

画像一覧