続き。

昨日のチーズのご紹介の続きです。

ブルーがもう一種類。

e0237660_2312245.jpg


ブルー・ド・ヴェルニュ。

塩味もやや濃い目、程よいブルーです。

ミルクのコクもしっかりしています。

もう一種類。

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アボンダンス。

旨みたっぷりのハード系。

もちもちしていて食べやすいです。

ぜひぜひ、ワインと共にどうぞ!!
by pange225 | 2013-02-22 23:57 | チーズ


Pangeのシェフのマニアックな出来事を綴ります。。。


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