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ラクオーレさんからのチーズ。

チーズ入荷しております。

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ポンドゥス。

周りにローストしたパン粉をりんごのお酒に浸したものをまぶしてあります。

りんごつながりで。

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イギリスのスティルトン。

今回はりんごのサイダーで香り付け。

こちら残りわずかですので早いもの勝ちです。

ワインと共にどうぞ!!
by pange225 | 2013-02-21 19:40 | チーズ


Pangeのシェフのマニアックな出来事を綴ります。。。


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