ワインとチーズ。

チーズ会のチーズとワインを紹介します。

まずはチーズから。

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今回のテーマ“冬”ということで、

同じ素材で夏に食べるチーズと冬に食べるチーズで作り方が違うので、

もちろん出来上がりも違いますが、食べ比べてもらいました。

ワインは、

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ポルトガルとオーストラリアの白

フランスとイタリアの赤

そして、飲めない方ように

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白・赤・泡の三種のブドウジュース。

最後に極甘口の白ワインを特別に用意しました。

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ボトルがすべて空瓶でスイマセン・・・。
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by pange225 | 2013-02-20 23:13 | イベント


Pangeのシェフのマニアックな出来事を綴ります。。。


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