評論家。

昨日、深夜にテレビを見ていたら

ラーメンの番組をしていました。。

評論家対決。。

プロの評論家と素人の評論家で対決だそうです。

結果から言うと素人さんが勝たれました。

この番組を見ていて感じたのは、

普段、平気でラーメン店の味(出汁や麺)をあ~だこ~だとおっしゃっていますが、

実際出されて食べて何が入っているかどうかわからない・・・。

疑問を感じます。

そんな人の言う美味しいラーメンて何なんでしょう??

結局は情報を聞いた上で食べるのでいろいろ言えるんでしょうね。

なにがどう入っているかも大事ですが、

作り手が一生懸命作っているか、も大事な気がします。

そういうお店はおのずと美味しいお店なんじゃないでしょうか。

評論家さんみんながそうだとは思っていません。

料理人顔負けの勉強をされている方もいます。

だからですが、“評論”するのは簡単なことではない気がします。

なんて、思いながら観ていました。。。

正直、出汁の材料は全部当てて欲しかったです。

評論家ですから。
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by pange225 | 2013-01-25 20:21 | その他


Pangeのシェフのマニアックな出来事を綴ります。。。


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