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大阪・・・途中。

大阪で途中ラクオーレさんに寄りました。

いつもお世話になっているラクオーレさん!!

お店を訪れるのは2回目です。

少し試食させていただきました。

大阪・・・途中。_e0237660_22515086.jpg


これはチーズ用のプレートだそうです。

はじめて見ました。

チーズもいただき、スプーンのはちみつの味わいに感動。

はちみつと相性がいい!!

知っていましたけどね(見栄はってみました・・・汗)でも濃度も濃く風味もちがい、勉強になりました。

最後に茶床さんショット!!
大阪・・・途中。_e0237660_22545560.jpg


コンテのホールとともに。。
by pange225 | 2012-12-05 22:57 | チーズ


Pangeのシェフのマニアックな出来事を綴ります。。。


by pange225

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