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ポルトガルワイン会 ③

ポルトガルワインのご紹介をいたします。

ワイン会で提供させていただいたもののなかでお勧めを!!

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まずはヴィーニョ・ヴェルデ。

どちらも同じですが、甘口と辛口です。

まだ緑色のぶどうを収穫してワインにしたものです。

これは飲みやすくお勧めです。

ポルトガルワイン会 ③_e0237660_20283243.jpg


白ワインばかりですが・・・。

これは樽の香りとフランスのシャルドネのニュアンスを感じました。

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赤を1種類。

ポルトガルワインはやはり濃いものが多いのですが、

比較的優しいです。(とはいえ濃いですが)

お肉にもお魚にも合います。

こんな感じで面白いワイン会になりました。

前回のブログでも伝えましたが、

新年、泡ものでワイン会開催予定です。

明日から大阪出張ですが、試飲会のテーマはドイツの泡「ゼクト」です。

勉強してきます。
by pange225 | 2012-11-27 20:32 | イベント


Pangeのシェフのマニアックな出来事を綴ります。。。


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