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料理。

最近、ブログの更新ができず・・すいません。。

先日のワイン会のお料理をどうぞ!!

料理。_e0237660_18454076.jpg

ブイヤベースです。

今回はメバルに天使の海老、ホタテ、いいだこ、アサリです。

本当のブイヤベースでは入れてはいけないものがたくさん入っています。

南仏の方お許しを。

料理。_e0237660_18473767.jpg

仔羊のローストとナヴァランです。

ナヴァランは煮込み料理です。

春野菜とともに。

料理。_e0237660_18481069.jpg

クレームブリュレ。

今回は中のクリームもキャラメル風味にしています。


こんな感じでしたが、

次回のワイン会も皆さんぜひ来てください。

5月中に予定しています。

詳細は後日!!
by pange225 | 2012-05-03 18:49 | イベント


Pangeのシェフのマニアックな出来事を綴ります。。。


by pange225

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