続きまして・・・

なかなか更新せずすみません・・・

デザートの会のワインを紹介します。

1皿目には、

Cerdon(セルドン)という赤の発泡性のワインを合わせました。

少し甘みのある飲みやすいワインです。

2皿目は、

Roc de Cambes 2008　ボルドーのワインです。

少しココアのニュアンスがありチョコレートとはいい相性です。

3皿目は、

Ch.Cantegril 2008 ソーテルヌです。

甘口のワインですが、洋なしとブルーチーズとは好相性！！

お茶菓子には、


Pascal Doquet Le Mesnil sur Oger Grand Cru 1999と
Ch.Lynch Moussas 1994です。

少し古めの泡ものとボルドーです。

いろんな感じで楽しめたのではないでしょうか？

次回を考えていますので、

是非お越しください！！