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クリィーミィ。

暑いのか寒いのかわからない日々が続いてます。

体調管理が難しいですね。

今日は白カビチーズのご紹介です。

クリィーミィ。_e0237660_1927311.jpg


Fromage d'Affinois(フロマージュ・ダフィノワ)

フランス産の牛乳で作ったチーズです。

非常にミルキーでなめらかな食感です。

スパイスやハーブ、はちみつをかけてもおいしいです。

Pangeでは大阪のラクオーレさんからいつもチーズをいただいているんですが、

本当にいつも素晴らしいものをありがとうございます。
by pange225 | 2011-10-13 19:34 | チーズ


Pangeのシェフのマニアックな出来事を綴ります。。。


by pange225

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