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経過

食欲の秋、スポーツの秋、読書の秋・・・

皆さんはどんな秋がお好きですか?

僕はもちろん食欲の秋・・・っていうか常に食欲って感じですが(笑)

今日は先週のぶどう酢の経過を。

経過_e0237660_18374285.jpg


1週間経つと色が濃くなってます。

香りもだいぶ出てきています。

氷砂糖がまだ溶けきれていないのでもう少し時間がかかりそうです。

順調に美味しいフルーツ酢になっていっています。

楽しみですね。
by pange225 | 2011-09-26 18:40 | フルーツ酢


Pangeのシェフのマニアックな出来事を綴ります。。。


by pange225

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