ゆず。

ホントに秋がきましたね。

涼しくて過ごしやすいですね。

埼玉の増田さんからゆずが届いたので紹介します。



香りがよく爽快です。

カルパッチョやキノコなどに合わせると美味しいでしょうね。

すっきり系の白ワインやシャンパーニュも合いそうです。

ところでゆずの枝には棘があるのをご存じですか？

私は、数年前まで知りませんでした・・・(笑)

うっかり枝を持つと刺さります。

香りの良さの裏側には鋭い棘があるので・・・何かの教訓みたいですね。。。