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ボジョレー②

台風も通り過ぎて涼しくなりました。

風邪などひきやすく、体調管理の難しい季節ですが、

みなさん、体には気をつけてくださいね。

今日もボジョレーですが、おもしろいの届いたので紹介します。

ボジョレー②_e0237660_23123067.jpg


今回のはXB(Xavier Benier・ザヴィエ ベニエ)のボジョレー・ヴィラージュです。

ガメイとは思えないような濃さで、丁寧に作るとこんな風に出来上がるのか、と

感動する1本です。

ここで少しボジョレーについて、説明します。

先日紹介しました、クリュ・ボジョレーとは10個の村名のボジョレーです。

そして今回のはボジョレー地区の中でも優れた地域のぶどうを使ったボジョレーです。

さらには、ボジョレー地区のどこのぶどうを使ってもいいものが普通のボジョレーです。

簡単にまとめるとボジョレー地区の赤ワインの格付けは

10個の村⇒指定された地域⇒ボジョレー全体 というように広がっていきます。

ワイン屋さんで村名ワイン見つけたら家で寝かすと意外に価値が出るかもしれませんよ!!
by pange225 | 2011-09-21 23:28 | ワイン


Pangeのシェフのマニアックな出来事を綴ります。。。


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