お知らせ

突然のお知らせで、申し訳ありませんが
12月31日をもってパンジュは、
一旦閉店いたします。
今年は8月より、新たにワイン造りのプロジェクトが始まり
パンジュをお休みしておりました。
このままでは、思うような料理の提供ができないと思い
決心いたしました。
今後は、福山わいん工房でのワイン造りと
同敷地内2階に...vinicole(ヴィニコル)というワインバーを
2017年1月中旬からオープンいたします。
よろしければそちらにお越しいただければ幸いです。
あくまで一旦閉店と考えていますので
数年後、形は変わりますが、パンジュを再開できればと思っています。
その時が来るまでパンジュのことは心にしまっておいてください。
約6年間愛してくださった皆様本当にありがとうございました。
また、お会いできる日を楽しみにしております。
*年内の営業は現在予約いただいているお客様のみとなります。
大変申し訳ありません。
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# by pange225 | 2016-12-03 18:51 | その他

7月のパンジュ

お野菜の増田さんから届いた、ラベンダー。

まだ梅雨ですが。。。気分は南仏で、7月始まりです!

7月22日(金)~25日(月)はシェフ出張のため、お休みさせていただきます。
申し訳ございません。

ご予約お待ちしております!

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# by pange225 | 2016-07-01 18:07 | その他

金曜日はフランス料理 6月10日

ワインいろいろ入荷してます。

グラスでお楽しみください。

本日は満席となっております。

ありがとうございます。

☆今月のメニュ

おつきだし クロメスキ
お野菜  とうもろこしのスープ
前菜   フォアグラのポワレ
お魚   本日のお魚のポワレ ソース ピッツェリア
お肉   牛肉と夏野菜のロースト
デザート  桃のスープ

ご予約お待ちしております。

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# by pange225 | 2016-06-10 18:19 | マダム

金曜日はフランス料理 4月29日

今夜は金曜日のフランス料理です。

ただいま、いちごのデザートです!

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お野菜の増田さんのおかあさんからお花をいただきました!

ありがとうございます!

花びら、すっごくきれいですね~

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# by pange225 | 2016-04-29 16:19 | マダム

金曜日はフランス料理 4月1日

金曜日はフランス料理の日ですが

今日は串のコースでご用意させていただいております。

というわけで、4月のメニュのご案内はまた次回!

キッチンには、菜の花やたけのこ、

届いたばかりのアスパラガス、、、

パンジュでの春をお楽しみください。
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# by pange225 | 2016-04-01 16:43 | マダム


Pangeのシェフのマニアックな出来事を綴ります。。。


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